Kolak Pisang
2 Banana (Pisang)
2 Cassava (Singkong)
200 ml Coconut milk (Santan)
3 tbsp Palm sugar (Gula merah)
200 ml Water (air)
English:
1. Cut banana and cassava into pieces. Boiled those ingredients in 200 ml water.
2. Pour in the coconut milk and the palm sugar. Stir until the sugar dissolved.
3. Simmer until the cassava tender and the sauce not to runny. Serve hot or cold.
Indonesian:
1. Potong pisang dan singkong menjadi beberapa bagian kecil. Rebus dengan 200 ml air.
2. Masukkan santan dan gula merah, aduk hingga gula larut dan rata.
3. Rebus dengan api kecil hingga agak kental dan singkong empuk. Hidangkan panas2 atau dengan es batu.